Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü
Ár:
2.900 Ft
Menny.:db

Biológiai almasavbontás

Ár:
2.900 Ft
Menny.:db

Leírás

A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és az aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el.
E könyv célja, hogy ezeket a tényezőket és a kockázatok komplexitását tudatosítsuk, hogy az almasavbontást problémamentesen végrehajthassuk.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Paraméterek

Szerző Robert Steidl - Georg Leindl
Fordító Pátkai Györgyi dr.
Eredeti cím
Kiadás éve 2009
Terjedelem 93
Méret 145x200
Súly 0,24
Sorozat Borász akadémia
Kiadó Mezőgazda Kiadó